Digibook 蓼科の森から

嬉しいプレゼント

友人Jさんとあきる野の「黒茶屋」でランチ。
旅行でお世話になったのでお礼に招いた。

そのとき友人Jさんから花束をプレゼントされた。

百合、ホトトギス、トリカブト、コスモス、ラン

どれも好きな花・・・。ことにコスモス（秋桜）が好き！

花ことばも「乙女の真心」「乙女の愛情」「少女の純潔」
白い花は「美麗」「純潔」「優美」だそうだ。


彼女とは出逢って間もないのだけれど
一言で言うとほんとに個性的な人！よく気働きがあり、とても親切だ。
感受性も豊かで、頭も口もよくくるくると回る。＾＾；

ときにブラックユーモアにたじたじするが愛すべき人だ。
帰宅してガラスの花瓶に入れた、お花眺め、彼女の温かさを思う。

ありがとう・・！

外出前に、午前４時起きして写真撮りました。＾＾

北の国から・・・道東への旅 Digibook２作

坂の上の雲・・・ふるさと松山へ

学生時代、よく散歩した「萬翆荘(ばんすいそう　http://bansuisou.org/)」に久しぶりに訪れる。
この邸は、第15代松山藩主にあたる久松定謨伯爵の別邸として建築され、皇族達が訪問されて
きた歴史のある建造物だ。

城山の森を背に深閑とした建物の風情は変わらず・・。青春のいろいろな思い出が蘇ってくる。
耳を澄ますと市内を走る路面電車の軋む音が聞こえ、しばしタイムスリップ。


ここには正岡子規が初めて句会をした庵、文化財の「愚陀佛庵」があったが、なんと今年の７月
１２日の豪雨で城山が一部崩落し、なんと全壊してしまったそうだ。(*O*)

大切な文化財を失ってしまった・・・！　とても残念でならない。復興が心から待たれる。


道後白水台のお気に入りのティーサロン「Green carmel」がある。足を伸ばして行ってみた。
しかし、何と休業中。＾＾；で、仕方ないので隣のレストランでお茶する。
素敵なアンティークのティーサロン、もしかしたら不景気風に煽られたのかなぁ。これも残念。

諸行無常・・・ほんとうに色々なことが良くも悪くも変化し続けている。その変化をただ受け止めていくしかないのだろう。

萬翆荘の瀟洒な姿

冷たいものを飲みながらChattering・・・＾＾

 夏の花・・・さるすべりが風に吹かれて

バルコニーと正面玄関を望む

 邸内の藤棚からの眺望

 

Salon de THE  ≪Green carmel≫

 

サロンの落ち着いた店内

ヨーロッパ風のインテリア

セレクトされた素敵なカップがずらり、お見事！

サロンの石壁のエクステリアもおしゃれ～！

サロンの隣にあるレストラン

森のなかのプールで

神代植物園近くの森のなかに総合体育館のプールがあります。


そこで足腰を鍛えるために「アクアウォーキング」に通うことにしました。

本当は豊島区の温泉プールに通いたいのだけど

時間が往復３時間は軽く超えるとなると・・・。気が重いのです。

ここなら車で３分、徒歩なら25～30分くらいかな？



水着なんて何年ぶりかな～、ちょっと恥ずかしいけど

だれも知っている人はいない！　見ている人もいない！　と決めて。

Ahaha！＾＾です。

運動は「気」が晴れてほんとうに気持ちいいですね。＾＾

 
 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水着とサンダル、サングラス

食養生・・・むくみに効く食材と薬膳おやつ

人間の生命活動のすべては、水分(中医学では陰液㊟1.といいます)を介して行われます。


食物の消化・呼吸・燃焼・老廃物の運搬・排泄・体温のコントロールなど、生命の維持には不可欠の存在です。

その大切な水分(陰液)が、体のさまざまな組織に滞ると、代謝(生命活動)がスムーズに行われなくなり、身体機能の低下が生じてきます。


蒸し暑い夏は熱中症予防に水分を多めにとりますが、冷房の中で過ごしていると思いのほか水分が体内に停滞し、むくみを生じることがあります。



◆むくみを解消する食事のポイントは

① 過食を避ける


② よく噛んで食べる


③ ミネラルを十分に摂取する


④ 水分を過剰に摂取しない(体がほんとうに求めている適量を摂る)


⑤ 油脂の多いものを控える


⑥ 体を冷やす食物を控える


⑦ 香辛料を用いず少々の自然塩で食材の旨みをだす


㊟1.陰液(いんえき)とは、人体を構成する津(しん)・液・精・血などの総称をいいます。



◆むくみをとる食材について

◆循環器機能を高める食材

ごま、ヨモギ、大根の葉、ニラ、ごぼう、たまねぎ、葛の葉、昆布、きくらげ


◆腎臓機能を高める食材

自然薯、れんこん、かぼちゃ、黒ゴマ、人参、小豆、きくらげ、海藻、こんにゃく


◆脾臓機能を高める食材

ハト麦、さつま芋、八つ頭、かぼちゃ、かぼちゃの種、粟、栗、葱の根　


◆利尿作用のある食材

ハト麦、小豆、こんにゃく、ごぼう、大根、冬瓜、スイカ、茶、たんぽぽ

コーヒーゼリーとカシス(美肌と水分代謝に)

ウーロン茶(肥満予防・利尿・脂肪燃焼・精神安定)

クコの実(視力減退・膝腰倦怠感・めまい・ふらつき)

つぎは❤むくみを取る薬膳おやつ❤です。

◆黒ゴマおしるこ

【材　料(４人分)】

・玄米甘酒　　250ｇ

・黒ゴマ　　　1/2カップ

・練り黒ゴマ　大さじ3

・しょうゆ　　小さじ1

・塩　　　　　ひとつまみ


【作り方】

① 黒ゴマをフライパンで良い香りがするまで乾煎りし、軽く刻む。

② 鍋に玄米甘酒、練りゴマ、水2カップ、刻んだゴマを入れてよく混ぜ合わせ中火にかける。

③ ゴマの良い香りがしてきたら、隠し味にしょうゆ・塩を加えてひと混ぜする。

④ お餅や白玉団子、葛団子など一緒にいただく。


◆葛団子の作り方


①　鍋に葛粉30ｇを入れ、水1/2カップでよく溶く。

②　①を弱火にかけ、葛粉が透明になるまで絶えず練る。よく練り上げるとプリンと食感が良い。

③　ボールに氷水を用意し、練った葛をスプーンですくい、団子にして氷水に落とし冷やし固める。

④　 葛団子を器に盛り付け、冷やしたゴマ汁粉をかけていただく。

黒ゴマのおしるこ(腎機能を高める・白髪・老化防止)