2014年2月14日金曜日

春の雪

             
         春雪の舞ひ狂ふ風遠ち近ちに




(しゅんせつの まひくるふかぜ をちこちに) 季語:春雪(春)




バルコニーから雪景色の眺め、なかなかロマンティック!



立春を過ぎたというのに16年ぶりの大雪が
先週末、今週末と続いている。

甲府では明治に観測が始まって以来の
積雪56センチとなったそうだ。

東京でも先週末は26㎝、今週は現在で15㎝
まだまだこれからも降り続く見込み・・・

毎年のことながら、春は一足飛びには来ない。
ほんに待ち遠しいこと・・・



Be My Valentine [ romantic love song ]❤

2014年2月6日木曜日

白梅


白梅や穢れをよせぬ香りかな


(しらうめや けがれをよせぬ かほりかな)   季語:白梅 (春/早春)




  花ことば; 白梅は「 気品」





3日の月曜日に氏神様である天満宮の節分会に出かけた。

その帰り道、近所のFさんから、「ちょっと待ってて・・・」と声をかけられ、

白梅のがいっぱいついた梅の枝を切ってきてくれた。


それが見事に花を咲かせ、馥郁とした香りが部屋中にいっぱいに漂っている。

梅は本当に気品があり、また邪気を払ってくれる花・・・としみじみ思う。

Fさん、ほんとうにありがとう・・・!!









2014年1月1日水曜日

恭賀新年 お節料理は・・・

明けましておめでとうございます!

新しい年2014年が無事に明けた!
何年振りだろうか、晴天の穏やかなお正月だ。

昨年、終の住処として転居した新築マンションも
とても温かく居心地がよくて、とても有難く思う・・・。
愛犬ルビーとともに終日まったりと過ごす。

お正月といえばお節料理・・・。
昨年初めて食べて感動した「ワタミ」のお節を
今年も依頼した。

日本の旅館百選で33年も総合第一位という最高の
名旅館、石川県和倉温泉の老舗加賀旅館が監修し、
ワタミがコラボしたたものだけに素晴らしい三段重だ。

料理や素材の一品一品にその名や形状から連想する
たとえば子孫繁栄、無病息災、五穀豊穣などの意味と
祈りが込められている。

見た目の美しさ、味の上品さ、リーズナブルな価格設定
ともに、とても大満足している。
お節にありがちな味の濃さが少なく、とてもお気に入り!

お酒は茶事などでも食中酒として人気のある
「吟醸伯楽星」が最高!


届けられた包みは、今年は鶴に牡丹柄

壱の重(なますなど12種の料理、鯛飯用のつゆも添付)


弐の重(数の子など17種の料理)


参の重(お煮しめなど5種の料理)

お酒とも合う加賀・能登の食材

薬膳おやつに玄米餅に黒糖で煮た小豆



Happy new year !!