忙中の閑

毎年、３月中までは何かと所用や雑事などに追われて
忙殺されてしまい、観梅もゆっくり出かけることが
できずに終わることが多い。
でも、３月中旬には青梅の梅園に出かけようと思う。

先日、薬膳の食材を買いに横浜に出かけた。
ちょうど元町はバーゲン初日らしく大変な人出・・・！
お洒落な店舗が並んでいる。

人混みを避けて裏通りを歩くと春の可愛い花が
咲いている。しばし、眺めてほーっと一息・・・。
やっぱり花のパワーってすごい！

窓辺の景色① 浪漫ただよう・・・

その昔「深窓の令嬢」ということばありましたね。
上流階級の世俗から隔離されて養育された
女性を言うのですが、現在はもう死語になって
いるのでしょうか・・・？

三島由紀夫の≪夢と転生≫がテーマの小説で、
「豊饒の海（春の海篇）」に出てくるヒロイン「聡子」
（伯爵令嬢）のような女性・・・を想起します。

主人公の侯爵子息の松枝清顕との禁断の恋が
描かれ、上流社会の窓を覗き見したような強烈な
印象が残ったものです・・・。
映画「春の海」も映像が美しかったです！

過日、散策した府中郷土の森に在る建物のいろいろな
「窓」に心が惹かれシヤッターを。＾＾

昭和時代の電球のカサが懐かしい。子供時代の記憶にこのような窓際に藤棚が・・・

あの窓からどんな人が顔を覗かせるのでしょう・・・

これは郷土の森美術館のおしゃれな窓

「二貝の女が木にかかる」で櫻の字とか・・・日本の窓、いいですね！

蔵の窓が目のように見えました！

この窓は単なる明かりとりの窓ですね

ひとときのティタイムを・・・

届け物をしてくれた近くの友人Hさんを招いて３０分ほどのティータイム。
観梅の花談義をしながら、しばし、くつろぐ。

現代の都市生活では「縁側」という社交場は消失してしまったけれど
たまにはこんな時間も良いな、とひとりうなづく。

紅梅のりんりんとして蕾かな　　　　―　星野立子　―

まだかたい蕾だけど今週末にはかなり開花しそう。

馥郁とした梅の香りにしばしたたずむ

熱い珈琲を呑みながら花談義・・・

お持たせの桜餅を・・・どうぞ！

梅ならぬ桜餅、桜の葉の香りがとても良い！

冬の落陽と落葉

ときどき散策に行く武蔵野の森に
ふと立ち寄ってみたくなった
しじまなるトワイライトタイム・・・。
燃え上がる落陽が美しい。

かさかさと落葉を踏んで
ひとり歩けば、ふと懐かしい声を聴く・・・
寡黙な林のなかで　ひたと耳を澄ます

太陽が西に傾き始めた森は閑静・・・

クヌギの枯葉などが散り敷かれ不思議な音が！

夕陽に林の向こうが茜に染まり始めて

刻々と移り逝く時間・・・

落陽の黄金色の華やぎは一層、美しく！ 

Oh....Twilight time is very fantastic!! 

  

まるで落日が巣籠ったよう・・・暖かさを感じる

Digibook 太平洋の初日の出

九十九里浜の初日の出・・・！

九十九里の初日の出

ネットの友人の素晴らしい九十九里海岸の波濤の写真を観て、初日の出撮影に
急に出かけたくなりました！

東金市に住んでいる従妹に電話すると、泊まりで撮影にいらっしゃいと招いてくれた。
彼女の家族全員が私のわがままな撮影希望に応援をしてくれて、感謝いっぱいです。＾＾
従姉とは十数年ぶりの再会に昔話のおしゃべりがつきない・・・。

寒さと強風の重装備したが風も穏やかな朝、従妹と６時過ぎから海岸で日の出を待つ。

６時５０分過ぎに素晴らしい初日の出・・・！　ただただ感動でした。

翌日は次男のN君と鯛の浦にドライブ。素晴らしい景色だったのになんとカメラの電池切れ・・・初心者は良くやるらしい、とほほな私。＾＾；

Nちゃん、往復のドライブお疲れ様、そしてありがとう。＾＾

午前６時ころ砂浜の波しぶきの泡沫が夜明けを待つ・・・

波打ち際に打ち寄せられた貝殻が綺麗！

　初日が上ろうとしている、めでたさと希望が満ちる初茜・・・

おお！太陽神が尊顔を見せ始めました！

　　　　　　黄金の光に染められた一瞬・・・

龍のような、麒麟のような、吉祥雲が現れて・・・

　　　　　　新年あけましておめでとう～！＾＾

太平洋の波が次から次に押し寄せる

朝の光を全身に受けて癒しを受ける・・・

食養生 老化防止・疲労回復の薬膳おやつ ≪蓮子入り黒ゴマ汁粉≫

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆　蓮子入り黒ゴマ汁粉　◆

　

このところ、寒さも一段と厳しくなり冷え込んできましたね。
空気も乾燥して肺も潤いがなくなっています。また胃の働きも低下してきます。
その胃・肺・肝・腎の働きを補ってくれる薬膳おやつをご紹介します。

睡眠不足・疲労回復・精神安定にも良いおやつをご紹介します。髪・肌もつやつやにしてくれます。

本日、今年最後の教室で出したこのおやつのレシピを知りたい、とのリクエストがありました。老若関係なく、ぜひ、皆様もお試しください～。＾＾


★材 　料：（4人分）　

・黒ゴマジャム１瓶(２００g位)　・蓮子(れんし)　１００ｇ(２０個くらい)　・水　800㏄　
・枸杞子(くこし) 適量　

★作り方：

①　蓮子(れんし＝蓮の実)は一晩ポットの湯でもどして柔らかくしておきます。

②　泡だて器で黒ゴマジャムを水に溶き、中火で７分～８分ほど煮ます。

③　沸騰直前、黒ゴマジャムが溶けてとろみが出たら、蓮子を加えてさらに５分　　　ほど温めます。

④　最後に枸杞子を浮かべて出来上がりです。


★効　能： 　


・黒ゴマ　(性→平／味→甘)　　脾・肺・肝・腎

　補肝・補腎・通便・補血・潤燥・益精

適応作用としては、五臓の衰え、足腰の衰え、めまい、耳鳴り、白髪、便秘、
脱毛、老化防止


・蓮　子　(性→平／味→甘渋)　　脾・腎・心

　健脾・増腎・養心・固精・安神

適応作用としては、不眠・煩熱・動悸・帯下・遺精・慢性下痢・尿失禁


・枸杞子　(性→平／味→甘)　肝・腎・肺経

　明目・潤肺・滋補肝腎(じほかんじん)・視力回復と潤肺


適応作用としては、視力減退、ふらつき、めまい、涙目、膝腰倦怠


◆◆メ　モ◆◆

◆ 黒ゴマ: 腎(＝精力・老化防止)を補う食材のひとつです。老化現象として、白髪や髪の毛の減退がありますが、つやのある美しい髪を作ります。

◆ 蓮子  : 滋養強壮、疲労回復、精神安定などに効果ありお勧めです。蓮子のなかの苦みのある蓮子芯は安神、心熱をとる薬効もあります。

◆ 枸杞子:少量のお酒で戻しておき、いろいろな料理のトッピングや菊花茶と一緒に飲用すればさらに視力回復に効果があります。

◆ さらにとろりとした味わいがお好みなら、少々の水溶きの葛粉でとろみをつけます。

◆ 黒ゴマジャムはどこのメーカーでもかまいませんが、ここで使用しているジャムは白砂糖を使わず沖縄産の砂糖キビのみを使用しているのでマイルドな味です。黒糖もまた身体を温め、老化防止食材です。
（黒糖黒ゴマクリーム190g　黒糖屋　098-878-2060）

一晩、あついお湯のポットで戻した蓮子

黒糖ジャム１９０ｇ入り（沖縄産）と蓮子

日本酒で戻した枸杞子

できあがり。召し上がれ～！＾＾